【エリンギきんぴらと鶏の梅照り焼き弁当】
エリンギきんぴらって、お弁当の隙間おかずとして、めちゃ使えるのですが、ご飯に乗っけてしまうのもあり。甘辛味とエリンギの旨味がご飯に移っていい感じなのです。合わせるのは鶏の梅照り焼き。梅味のおかずと、相性ばっちりです♪

エリンギきんぴらって、お弁当の隙間おかずとして、めちゃ使えるのですが、ご飯に乗っけてしまうのもあり。甘辛味とエリンギの旨味がご飯に移っていい感じなのです。合わせるのは鶏の梅照り焼き。梅味のおかずと、相性ばっちりです♪
忙しい日のお昼ご飯にチーズトーストを食べることがよくあります。そんな時、エリンギきんぴらは大活躍。具材としてのせるだけで旨味アップ!食べ応えもアップ! 焼いている間に簡単なスープなんかを作れば完成!!もちろん朝ごはんにもいいけど、昼ご飯にこの組み合わせもいいんです。
昨日紹介した、エリンギメンマラーメンに乗っかっていたのが、このニンニクゆで豚です。
薄切り肉で作るから、めちゃ簡単で、めちゃ美味しいです♪忙しい時のお助けレシピとしてもいいよ。是非是非お試しあれ。
エリンギきんぴらを、ラーメンに乗せたら、なんかメンマみたいになるんです。メンマを買うとなると、わざわざって感じがするけど、これならチャチャっと作れるし、お財布にも優しい。これは良いよ。合わせたのはニンニクゆで豚!!これもまた美味しいの♪
きんぴらっていいですよね。ご飯のおかずに良し!!お弁当に良し!酒の肴に良し!!定番のにんじんやれんこんなどもいいですが、エリンギのきんぴらもおすすめ♪包丁いらずで作れて、火の通りも早い!腸内環境にもグー!是非是非作ってみてくださいね。
季節の移り変わりが急激すぎて、なんかもう、身体がついていっていない感じの今日この頃です。
こんな時は、万能鶏むね肉×梅干!!どちらも疲労回復効果があるし、さっぱりしているので、食欲落ちている時にもおいしく食べられますよ。美味しく食べて、元気にお過ごしくださいね。
ちょっとレトロで、懐かしいオムレツ。限りなく漂う昭和な感じがぐっと来ます♪じゃが芋を丸ごとレンジ加熱して、そのままつぶして使うのが奥薗流。ごろっとしたじゃが芋が最高に美味しいの。じゃが芋のレンジ加熱のコツ、noteに公開しました。良かったら読んでみて。
キャベツをたっぷり入れた明太スパゲティーは、昔から我が家で大人気の一品です。
時々ふっと食べてくなります。Youtubeで紹介したのが4年前で、動画がちょっと古い感じなのが、自分ではいろんなことを思いましたが、このレシピの美味しさは変わりません!!noteにレシピ追加しましたので是非是非作ってみてください。
チヂミの生地を作らず、ちくわがそのままチヂミの生地になっているという、楽しくておいしい一品。チャチャっと作って、めちゃ美味しいから、うちでもかなりの頻度で食卓に上ります。
まだ作ったことがなかったら、是非是非作ってみて。
豆カレーを作ったんだけれど、アレンジレシピを調べようとしたら分からなかったというコメントを頂き、レシピが消えちゃって申し訳なく思い、急遽レシピを追加しました。アレンジレシピも入れています。ついでに、大好きなサバ缶カレーも追加しました。カレーのスパイス、いいねぇ~~。