日めくりレシピ

レシピ一覧 

【エリンギきんぴら】

きんぴらっていいですよね。ご飯のおかずに良し!!お弁当に良し!酒の肴に良し!!定番のにんじんやれんこんなどもいいですが、エリンギのきんぴらもおすすめ♪包丁いらずで作れて、火の通りも早い!腸内環境にもグー!是非是非作ってみてくださいね。

【万能鶏むね肉の梅照り焼き】

季節の移り変わりが急激すぎて、なんかもう、身体がついていっていない感じの今日この頃です。
こんな時は、万能鶏むね肉×梅干!!どちらも疲労回復効果があるし、さっぱりしているので、食欲落ちている時にもおいしく食べられますよ。美味しく食べて、元気にお過ごしくださいね。

【じゃが芋とひき肉のオムレツ】

ちょっとレトロで、懐かしいオムレツ。限りなく漂う昭和な感じがぐっと来ます♪じゃが芋を丸ごとレンジ加熱して、そのままつぶして使うのが奥薗流。ごろっとしたじゃが芋が最高に美味しいの。じゃが芋のレンジ加熱のコツ、noteに公開しました。良かったら読んでみて。

【明太子スパゲティー】

キャベツをたっぷり入れた明太スパゲティーは、昔から我が家で大人気の一品です。
時々ふっと食べてくなります。Youtubeで紹介したのが4年前で、動画がちょっと古い感じなのが、自分ではいろんなことを思いましたが、このレシピの美味しさは変わりません!!noteにレシピ追加しましたので是非是非作ってみてください。

【ちくわ粉なしチヂミ】

チヂミの生地を作らず、ちくわがそのままチヂミの生地になっているという、楽しくておいしい一品。チャチャっと作って、めちゃ美味しいから、うちでもかなりの頻度で食卓に上ります。
まだ作ったことがなかったら、是非是非作ってみて。

【豆カレー】

豆カレーを作ったんだけれど、アレンジレシピを調べようとしたら分からなかったというコメントを頂き、レシピが消えちゃって申し訳なく思い、急遽レシピを追加しました。アレンジレシピも入れています。ついでに、大好きなサバ缶カレーも追加しました。カレーのスパイス、いいねぇ~~。

カツオのたたきの玉ねぎポン酢

玉ねぎポン酢漬けを紹介する時、これはもうカツオのたたきだなってすぐに思い
料理写真を撮影するために、とりあえずスーパーでかつおのたたきを買ってきて作ったんです。
まだちょっと、季節的には早いかなと思いつつ買って食べたんだけれど、めちゃ美味しくて
いやいやいや、このレシピ、本当に美味しいから、かつおの季節には、是非是非一度は食べてほしいわ。

【万能・玉ねぎポン酢漬け】

新玉の美味しい季節ですね~~。新玉を生でモリモリ食べられるレシピです。辛味を上手に抜く方法を紹介しています。このやり方を覚えれば、作ってすぐにモリモリ食べられます。玉ねぎは、血液サラサラ効果とか、腸内環境を整える効果があるから、美味しくたくさん食べてね~~。

【万能蒸しもやし】

万能シリーズです。万能シリーズを先に充実させようかと思って入力しました。このシリーズは、全ての料理のベースになるので、めちゃ使えるんですよね。
万能蒸しもやしも、作ってあれば、めちゃ重宝します。お財布にも優しいしね。是非是非。

【小松菜と豚肉のゴマ焼きそば】

スーパーに行ったら、小松菜がめちゃ安い!!一束98円でした。ここのところずっと安いので、我が家で大人気の小松菜の焼きそばを日めくりレシピに追加しました。これ、何回作ってもおいしいのよね。ビタミンC もβカロテンも、カルシウムも鉄分も、これ一品でバランスよく摂れますよ~~~♪