日めくりレシピ

サバ缶で作る混ぜご飯。炊き込みご飯ではなく、混ぜご飯だからとっても手軽！！しかも奥薗流はフライパンの中で混ぜるから、更に簡単！！これは、いつ作っても大人気のご飯です。梅干はキッチンはさみでチョキチョキ♪種も全部混ぜて、種の周りの梅肉も無駄なく混ぜ込んでね。

えのきのみじん切りで作る作り置き♪これもいいよ。レンジで加熱して梅干しを混ぜるだけで、すぐできます。まずはご飯にかけて食べてほしいな。腸内環境を整えるのにもいいし、食欲のない時にもするする食べられるのもいいところ。美味しく食べて、おなかの中から元気になれる！！今日も頑張れそうです。

ゴールデンウイーク明けのこの時期、おなかも体も心もお疲れ気味なんじゃないかと思い、そんな方におすすめの一品です。とろとろやわやわのものって、なんかほっこり優しい気持ちになれますよね。えのきのみじん切りは、根っこをつけたまま頭の方からね。こういうのも楽しみながらやると、更に心が元気になりますよ。是非是非。

身体の中に残っている連休の疲れが、じわじわと現れ始める時期です。ここは無理せず、自分のペースを取り戻し、心穏やかに過ごしたいところ。そんな時におすすめなのがキノコとワカメ。腸内環境を整えれば、心も元気になりますよ。もちろん、この時期ダイエットが気になる人にもおすすめです。

塩サバを焼いて酢につけるだけ。塩サバの塩分だけで美味しく作れます。漬けておくと、まるでしめさばみたいな味になり、身をほぐしてご飯に混ぜると、即席の焼きサバ寿司にもなります。冷蔵庫で1週間は保存できるので、是非是非作り置きしてみてください。

万能鶏むね肉にサーモンピンクの甘酸っぱいソースをかけた一品。このソースがオーロラソースなんだけれど、見た目も可愛いけど、クセになる美味しさなのです。小さいお子さんから年配の方まで、みんな大好きな味です。誰かに作ってあげるもよし、自分のために作るもよし。にっこりほっこりしてみてください。

ちくわとじゃが芋と人参を煮ただけなんですが、この組み合わせが絶妙なのです。それと、じゃが芋をレンジ加熱して、後から入れる！！ここも大事なポイント。ほんのちょっとしたことなんだけれど、ここが違うと、大きく味が違い、美味しさも、全然違うんですよ。ここ、私の苦労して試行錯誤したところ。是非是非やってみて。

薄焼き卵で具を巻いたお好み焼きみたいなもの。とん平って名前だから、本当は豚肉が入っているんだけれど、ちくわとキャベツにすると、とっても気楽に作れます。小麦粉を使っていないので、ご飯のおかずにもなるのがいいところ。実際、私はこれをおかずにご飯を食べるのが大好きです。今、春キャベツが安くて美味しいから、是非是非作ってみてください。

昨日に引き続き、もう一つおやつ。豆乳を固めただけなので、まぁ、言ってみれば豆腐みたいなものです。体にもいいし、なんと言っても、このとろとろ食感が良いのです。きな粉と黒蜜をかけるのがおすすめだけれど、黒蜜がなかったら黒砂糖でも、白砂糖でもいいです。ゼリーの上で上手く溶けます。是非是非、ゴールデンウイークの疲れた体をほっこりさせてくださいね。

簡単おやつです。コーヒーゼリーにクリームチーズのソースをかけるだけ。とろ～り濃厚なんだけれど、カロリー控えめ♪おやつ作りは楽しいことが一番大事なのだけれど、自分好みに甘さを変えられたり、体に優しくできたり、と言うのがいいところです。とろとろゆるゆるのゼリーが、なんか気持ちを優しくしてくれますよ～～。是非是非お試しあれ。