でいりいおくじょの

【火曜日はYoutubeの公開日です】

厚揚げの中華風ネギ味噌炒め、公開しました!

火曜日はYoutubeの公開日
朝から、さくさくと仕事をしていますが
なんと言っても、娘と2人で作業をしているので
いろいろ、大変です。

いろんなものが値上がりしているので
厚揚げで行こうと思ったのですが
試作しながら、けっこう苦戦しました

で、最終的には
おお~~って、言うような目新しいレシピより
やっぱ、安心して美味しいな~~って思えるレシピがいいなと思い
ネギ味噌炒めにしました

ネギ味噌炒めって言っても
一般的なのとはちょっと違い
隠し味にオイスターソースを入れた
中華風のネギ味噌炒め

オイスターソース×味噌
これが、めちゃめちゃおいしいので
是非是非作ってみてください。

今回は替え歌も、なかなか思い浮かばず
ゲゲゲの鬼太郎です。

以前、白菜サラダの時
ゲゲゲの鬼太郎を一度歌っているので
ちょっと迷ったんだけれど
敢えての、再びゲゲゲです。

是非是非聞いてみてください。


今日noteに追加した記事はこちら


歌いながら料理すると、なんか楽しくなる気がする

厚揚げの中華風ネギ味噌炒め


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

コメント

  • ママデューク より:

    本当にこの物価高の世の中🤑厚揚げレシピはなんぼあっても困りません😃
    厚揚げは常備しているので、又ねぎ買って来て、厚揚げの中華風ネギ味噌炒め、作ってみたいなと今は感じています😃
    替え歌の「ゲゲゲの鬼太郎」♪以前の白菜のハより、今回の韻が同じの厚揚げのゲの方が上手いなとボクは感じました♪
    替え歌まで一生懸命に考える♪それが奥薗姐さんの生き様なのかな?とボクは感じました♪
    それでは失礼致します🙇‍♂️足立区一のお調子者f@

    • 奥薗 壽子 より:

      うれしいコメントありがとうございます。
      厚揚げは、食べ応えがあるので、是非是非作ってみて下さい。
      替え歌も楽しんでもらえてうれしいな~~♪

  • ともこ より:

    買い出しの際、厚揚げよりもなぜかつい豆腐に手が伸びるのであまりストックすることがないのですが、次の買い出しの際は厚揚げと長ねぎリストに書きました!作ってみるの楽しみです😊
    奥薗先生の酢豆乳のレシピ、分量教えてもらえると嬉しいです!200ml豆乳に大さじ1の酢と蜂蜜でしたっけ?
    ジャンクなものもたまには食べちゃいますが笑、なるべく身体を労わるものを食べたいと思います😊豆乳ゼリーも作ってみます♪

    • 奥薗 壽子 より:

      酢豆乳は、そうですね、はちみつとお酢は、適量でいいんですけど、各大さじ1くらいでいいと思います。
      ジャンクなものもいいではありませんか。でもジャンクなものを食べたら、体にいいものも食べる!!
      何事もバランスが大事。
      無理に、ダメダメって思わず、美味しくたべられたら、それはそれでよしだと思います

  • あやえる より:

    今日のお昼に早速作りましたー!!
    美味しいー!!!
    ネギが香ばしくて、レタスにご飯とくるんで食べると楽しいです。
    また、おいしいものが作れるようになりました!
    ツナのチャーハンも、こんなに簡単でなんか懐かしくてほっとする味で、うーん最高と自画自賛しまくって食べました!

    • 奥薗 壽子 より:

      わーい、厚揚げの中華風ネギ味噌炒め、作って下さって感謝です。
      レタスに包んで食べると美味しいですよね~~。うれしいな~~。
      ツナチャーハンも、気に入ってもらえて感謝です。

  • 甘利京子 より:

    「厚揚げの中華風ネギ味噌炒め」作りました
    庭のネギが剣道の竹刀のようになっていて、もう処分するしかないと思っていたところ
    このレシピを知り、救われました。ネギを炒めたら香りも良く、量も減ってがっつり食べました
    ちなみにばっちゃんは9日に99歳になりました
    奥園レシピのおかげで元気です

    • 奥薗 壽子 より:

      おお~~~~~っ!!ばっちゃん99歳!!!
      お誕生日おめでとう!!ばっちゃん!!
      良いですねえ~~。ばっちゃん、ますます元気にお過ごしください。
      厚揚げの中華風ネギ味噌炒めも、作って下さって、感謝感謝です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です