1週間にやらないといけない事を把握して
それを月曜から土曜日まででやるとしたら
今日は何をやっておかないといけないのか
そういう風に
1週間のかたまりで、仕事を考えるようにしました。
これまでは、毎日毎日が精いっぱいで
なかなか思うようにはかどらずに、毎日がオーバーワークで
それでも、全部終わっていなかったのですが
人間、半年もやれば成長するものです。
この歳になっても、まだ成長していることが、ちょっと嬉しかったりします。
月曜から土曜という風に考えることで
日曜を休みにすることができ
月曜は、今週の仕事の分配を考えられるから
これ、けっこういいと思うんですよね。
まだ始まったばかりなので
また、微調整は必要と思うけれど
なんとか、頑張ってみようと思います。
そんなわけで
今日はほぼ予定通りに仕事が進み、順調なスタートです。
＜今日の虎之助＞
＜でいりいおくじょの＞
お麩の工場でお麩を作らせてもらったことがあるんです
＜今日のレシピ＞
お麩のピザ
阿修羅のごとく、映画もちろん観ました
黒木瞳さんでしたね。
食事のシーン、多分フードコーディネート
飯島奈美さんだから、食事も美味しそうだし演者も良いしなのでしょうね。
向田邦子さんの作品は、人間が生きてる
感じがして内容も良い物ばかり。
先生、お麩の本を出されてたのですね。
向田邦子さんは良いですよね
エッセイも大好きです。
え、え、え、え、えーーーー？！ってなってます。まず、お麩ってそのままスナックのように食べられるのですね、ビックリ！(身体によさそうなおやつですね)
さらに、ピザにもなるんだ！知らなかったです。パン粉の代わりにとすりおろして使ったことはあったけど•••ピザとは！ やってみます。
焼き麩も生麩も大好きです。お麩のできる過程、興味深く読みました。私も職人さんの熟練の技を拝見したく思いました。(YouTubeでお麩工場の動画を探してみます)
お麩をスナック菓子みたいに食べるのは、私がやっていただけで、一般的ではありません。
また、お麩をピザにするのも、私が考えた事なので、知らなくても当然です。
ちなみに、ハンバーグにお麩を入れるのも、私が考えました。
要は、お麩の本を書くまで、お麩って、みそ汁の具としてしか使われていなかったのです。