でいりいおくじょの

【今日もzoom会議です】

新しいことを始めるにあたり
いろんな方のお知恵を借り
いろんな方の助けを借りて
前に進んでいます。

家庭料理研究家を30年以上やってきて
その間、アシスタントも使わずやってきたから
料理の入り口のところは
これまで通り、一人でコツコツやるしかなく
それはこれまでも、これからも変わりませんが

そこから前に進むためには
いろんな方の助けを借りながらしかすすめません

今やろうとしていることは
もしかしたら、自分の人生の中で
最後の挑戦になるかもしれません

だからこそ、
大切に、いろんな方に助けてもらいながら
それに感謝しながら進んでいます

考えてみたら
料理というのは、人と人がつながっていくためのものなので
今、いろんな人に助けてもらいながら
人と人とのつながりの中で
新しいことを始められるのが、
本当にありがたいです。

もう少しすれば
お知らせできるとこに来ています。

今ががんばり時です。

<でいりいおくじょの>
クイズタイムショックを見ながら1分間で餃子を包んだ話

<今日のレシピ>
奥薗流・餃子

コメント

  • なっちゃん より:

    独りで考え色々するのも良いけど
    他の人の意見聞いたり、自分の考えてる事に力になって貰い助けて貰うの良いですね
    全て上手くいきますよ。
    餃子、タイムシャックが繋がってる話良き
    餃子、食べたくなりました。
    良い一日にして下さいね、虎君と。
    私も頑張って行って来ます。

    • 奥薗 壽子 より:

      いつも優しいコメント、ありがとうございます。
      餃子、ときどき無性に食べたくなりますよね
      是非是非作ってみてくださいませ。

  • Amy より:

    誠実に生きていればチャンスは巡ってくると思います。先生のプロジェクトが成功しますように。
    餃子いいですよね。焼餃子も水餃子も、大好きです。

    • 奥薗 壽子 より:

      心強いコメント、ありがとうごさいます。
      はい!!ハンとか、頑張ってみます!!
      水餃子、私も大好きです!

  • 青い料理人 より:

    心して、楽しみに お知らせ を、お待ちしています。

  • るりまつり より:

    タイムショック!懐かしい!
    田宮二郎さんのが印象に残ってます。子供の頃から見てました。
    その後違う俳優さんが引き継いだけど、私は田宮さんのが好きでした。
    問題も面白くて、話を聞き漏らさないように聞いてたら
    「今、さ、って何回言った?」とか、
    数字を並べて、「これ全部足したら幾つになる?」とかの計算の問題とかね 笑
    えーーそんなのわかんないよー〜ー、って笑ってた。懐かしい。
    あの1分で何かの挑戦をしてたとは!驚きです。発想がいいですね〜😆

    • 奥薗 壽子 より:

      タイムショック、私も田宮二郎さんが好きです。
      そうそう、変な問題があるんですよ。
      普通ならこたえられるような問題なのに、焦ってると訳わかんなくなって
      間違っちゃう人とかいましたよね~~♪

  • 大阪市のまぁちゃん より:

    フレーフレー奥薗先生♥️私は勝手に奥薗先生の応援団長やと思ってますので😃✌そやけどご無理なさらず🥰なかなか時間がなくてラブレター😍💌✨書けませんが時間作ってまた書きますねー🥰

    • 奥薗 壽子 より:

      いつもありがとうね~~
      いつもいつも、感謝しています。
      まぁちゃんも無理せず、休める時は休んでね。頑張り過ぎたらあかんよ。身体大事にね。

  • Miniya 69 より:

    若いころ「最後の晩餐は餃子かお好み焼きが良い」と思っていたくらい餃子が大好きなのですが、そういえば最近つくってません!食べたい。
    子どもの時 餃子の野菜を刻むのと包むのは私の役割でした。大人になってからもいろんな具材や調味料で作りましたが、『母の友』で奥薗先生のレシピ(白ネギの青い部分に塩と片栗粉、ひき肉には醤油とゴマ油)を知ってからは、ずっとそれで作ってきました。わが家の定番。
    今度は動画を見て奥薗流の包み方、焼き方も試してみたいと思います。豚挽きは冷凍庫にある。餃子の皮、買ってこようっと。

    • 奥薗 壽子 より:

      嬉しいコメント、ありがとうございます。
      母の友!!懐かしいです~~♪
      そうそう、その青いところを入れた餃子、それが基本です。
      嬉しいな~~。
      是非是非作って下さいませ。

  • ともこ より:

    先週、家族で奥薗先生流餃子パーティしたところです😊
    新しいチャレンジ、うまく行きますように😊
    人の幸せが、本当は素直に喜べないところもあります。自分だけが取り残されたような気もしちゃうんです…😅物心ついたころから、そんな感じで、友達がなかなかできません😅いつか人の幸せも喜べて、人の幸せも喜べるといいなと思っています。
    私には私なりに、身の回りのこと頑張りますね😊またコメント残します✉️

    • 奥薗 壽子 より:

      ともこさん、コメントありがとうございます。
      餃子パーティーして下さって、ありがとうございます。楽しそう!!
      人の幸せを素直に喜べなくても大丈夫。
      その前に、自分の幸せをきちんと感じられたらそれでいいと思います。
      自分がキチンと幸せに暮らせたいたら、それだけで十分だと思いますよ。また是非、コメントくださいませ。

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