新しいことを始める準備は
ワクワクしているんだけれど
ドキドキもしていて
時に、ちょっと弱気になって
ひゅう～～～って、意気消沈してしまったりもしています。
でも、そんな時、
今が、人生の最後のがんばり時かも
そう思って、自分を奮い立たせています。
これからの人生の方が、確実に短いし
これから先、どれだけ頑張れるのかを考えたら
正直、もう、タイムリミットのアラームはなり始めていて
これが、最後の挑戦になるだろうと思いながら
新しいことに挑んでいます
良い意味で
結果じゃないのよ
やれるかどうか、そこが一番大事なの
逃げ出さないこと
頬り投げない事
自分がこれまでやってきたことの恩返しを
きちんとやれるように
ありがとう、ありがとうと思って
頑張っています
＜でいりいおくじょの＞
サバ好きの私が、北九州のサバ料理でカルチャーショックを受けた話
＜今日のレシピ＞
奥薗流・サバ味噌
人生のお話、良いお話ですね。
失敗してもいい、やるしかないって時も
あります。
どれも良い経験になりますからね。
鯖の味噌煮、母のが好きです。
お好み焼きビル、行ったのですね
私もです、あんなにお店があるのに
ここが一番美味しいと連れて行って
くれました。
焼き方、私も見てましたが難しいですね
広い鉄板がいるんですね。
台風、大丈夫でしたか？
お母さんのサバ味噌ですか。
良いですねえ。お母様は料理上手なのですね。ステキです
広島のお好み焼きは、皆さんごひいきがあるみたいで
いろんな人が、あそこがいい、いやこっちの方が美味しい、なんて言いますようね。
気仙沼に引越した従兄弟が地元の人達がサンマをお刺身で食べるのを見て驚いたと言っていました。新鮮だと生でいただけるんですね。子供の時、サンマの開きをどれだけ食べたことか（笑）。カレー味の鯖缶、大好きでした。確か千葉のメーカーで甘口と辛口があってすごく美味しかったです。今は自分で作っています。
やっぱりそうですか。
京都の人って、私が子供の頃は、イワシにしても、サンマにしても、そんなに生で食べることってなかった気がします
やっぱ、塩漬け、干物文化泣きがします。
カレー味のサバ缶ですか。シーチキンのカレー味を最近スーパーで見つけました
ちょっと目先が変わると、楽しいですね。
先日さつまいもを買ったので、奥薗先生流の大学芋を作りました！とてもおいしくて家族にも大好評でした。いつもありがとうございます。さつまいものレモン煮も、奥薗先生流のコツがあればいつか教えていただきたいです！
わーい、大学芋、作って下さって、ありがとうございます！！
さつま芋の季節ですね～～。私も作れたくなってきました♪
奥薗先生こんばんわ🌃✨ごぶさたしております。。大阪の奥薗先生の講演会でハデなウチワを振り回した大阪市のまぁちゃんでーす😁奥薗先生の油揚げのかば焼き焼いてます。。いつもなら遠めのスーパーの四角の油揚げを買って作る(一辺だけ切ったらほぼ袋になるので)のですが今日はバタバタしてて激安スーパーの長方形の油揚げを買いました。。絶対に袋にならんと思ったから多めに買いました。。そやのに…それやのに…今日はほとんど袋になりました。。なんでー⁉️過去ほんまに袋にならずイライライライラしたのになんで今日は袋になったのー⁉️今日は激安スーパーの油揚げさんに感謝しました♥️ソッコーで袋になってくれてありがとう😆💕✨バタバタしてる私に時短と言うプレゼントをしてくれたんやなと思っときます。。またラブレター😍💌✨書きま～す
油揚げのかば焼き、作ってくれてありがとうね～～♪
油揚げが、全部きれいに開いた！！
それ、おみくじでゆーたら、全部大吉！！見たな事やね。いやあ～～めでたい、めでたい✨✨✨✨
毎日忙しそうやけれど、体に気を付けて！！連休、ちゃんと休んでや～～～♪