でいりいおくじょの

【試作、試作、からの夜中の買い出し】

今日は午前中にデスクワークを済ませるつもりが
ちょっと難航して、午後まで引きずり

午後からやろうと思っていた撮影が
けっこうい遅い時間からのスタートになりました。

この辺から、もうすでに想定外の事が起こりつつあったのですが
もう、前に進むしかなく
とりあえず、撮影を終わらせようと強行突破!!
・・・したつもりが、見事に撃沈しました。

見切り発車して、撮影して
うまく行ったことないのに
なんで、また同じことをやってしまうんですかね~~、私‥。

そこから泥沼に入り込み
結局、振出しに戻すしかなくなってしまい

そうなると
やり直すにも材料がない!!

明日、朝から買い物に行って撮影する…
それ、体力が持つかなあ…
そう思い始めると、
とりあえず、夜のうちに買いに行った方がいいような気がして

うまくいけば、近くのコンビニで調達できるかも…
と思って家を出た私です。

ところが
結局コンビニでは買えず
駅前のスーパーまで行って、がっつり買い物をして
帰ってきたのが、夜の10時半を回っていました。

はあ~~~何やってんだろう、私‥。

考えてみたら、昔はこんなことよくやっていました。
30年近く前は、夜中までやっているスーパーが
家の近所になかったから
タクシーに乗って、
24時間開いているスーパーに買い出しに行ったりしていました
アシスタントがいないからね、仕方ない。

だから、なんか、すごく久しぶりな感じで
懐かしくもある。

さてさて、
明日は、撮影がうまくいきますように‥。
けっこう、危ない橋を渡っています‥。

<でいりいおくじょの>
「もっと使える乾物の本」が、家庭料理研究家の扉を開いてくれました

切り干し大根と油揚げの煮物

コメント

  • なっちゃん より:

    切干大根美味しいですね。
    夜のスーパー行ったのですね
    お疲れ様でした。
    かぼちゃが、メキシコ産で辞めました。
    全て上手くいきますように。
    そして、少し休んで下さいね。

    • 奥薗 壽子 より:

      かぼちゃ、メキシコ産でしたか。
      今、少しずつ日本産が並び始めていますね。
      スーパーのかぼちゃが日本産に変わったところで
      万能蒸しかぼちゃをnoteに公開しようと思っていて
      今か今かと待っているところです。

  • ともこ より:

    奥薗先生
    お疲れさまです。
    休める時に休めますように。
    先生のレシピ、発信でいつも元気もらっています😊
    昨晩の長芋バーグと大根のちくわの煮物の残り、帰っていただきます♪

    • 奥薗 壽子 より:

      優しいコメント、ありがとうございます。
      とてもうれしいです。
      私の方こそ、元気を頂きました。感謝です。

  • Amy より:

    なんてタイムリーなトピックだろうと嬉しくなりました。老いも若きもこの物価高、乾物で乗り切れるような気がしてきました。乾物ならフードロスも少ない、確かに。乾燥ワカメ、切干大根、海苔、鰹節、捨てる部分は無いですものね。

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