今日は、動画の撮影の残りを少しやり
後は、noteのレシピページを作り
この辺、スムーズにできたので、
今日は、案外、早く寝れたりして…
等と思って、ちょっと自分をほめたりしたのですが
ところがどっこい
自分に課している一日一エッセイの
エッセイが、今日に限って全く書けず
いや、毎日、すいすい書けているわけではなく
それなりに、四苦八苦して、一生懸命書いているのですが
今日は、本当に、本当に書けなくて
久しぶりに、かなり苦しみました
そんなに書けないのなら
別に毎日書かなくてもいいんじゃないかとも思うのだけれど
書けない時に、必死で、言葉を紡いでいく事の中に
何か、とっても大事なこと
普段忘れているようなことが、思い出されたりもするので
この、書けない、しんどい時間を、大事にしたいなと思っているのです。
書き上げることが目的ではなく
自分の知らない自分と対話するのが目的
そうやって、書く自信を少しずつ取り戻しています
私は、これで良い、これで良いと思いながら書いています
だから、今日書いた文章は、
行きつ戻りつ、まとまりのない文章なのですが
それもまた、私自身だと思って、
そのまま公開することにしました
＜でいりいおくじょの＞
忙しい時こそ煮物を。簡単に美味しく作るコツをまとめました
「サバ缶ピザソース」作りました
奥園さんのYouTube見るまでサバ缶使ったことなかったです
ピザソース。カレーの風味もフレッシュなトマトもとてもおいしかったです
離れて暮らしている娘に「鶏肉の甘酢あんかけ」教えたら
さっそく作って「おいしかった～！」と喜んでいました
ナスも畑で採れてきたのでやわらか煮作ってみますね
わーい、サバ缶ピザソース作って下さって、うれしいな～～。
私も、大好きで、ご飯にチーズと一緒に乗っけて食べるのも好きです。
鶏の甘酢炒めも、気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝です。
先生の食材を無駄なく使う(皮とか塩揉みした汁等)とても共感します 栄養が詰まっていますものね 食材は大切にいただきたいと常に思っています
エッセイやレシピの最後に出る先生の絵にもいつもホッコリします(๑’ᴗ’๑)
嬉しいコメント、ありがとうございます。
なんかね皮とか、水とか、妙に愛おしくなるんですよね。
noteのイラストも、気に入ってもらえてうれしいです。とても励みになります！！
早速ナス🍆作りました。
私は、茄子と油揚げを一緒に煮るのが好きで作っていたのですが案外茄子ってクタクタになる迄煮るとなると時間がかかるんですよね。😢
今日作って見てこんなに簡単にクタクタになるとは………
どれだけ、試作を作られたかと思うと頭が下がります。有難う御座いました。
美味しいかったです。
今残りを冷蔵庫で冷やしてますので明日のお昼楽しみにしています。😋
なすのやわらか煮、早速作って下さってありがとうございます。
このやり方だと、短時間で柔らかくなりますよね。伝わってうれしいです。
感謝感謝です。
冷たくしたのも、めちゃ美味しいので、明日、楽しみですね～～♪