今日は、ラジオです。
自宅からZoomでの出演だし
出演するのも10分程度で
料理のことを話しするだけなので
大変なことは一つもないんだけれど
朝からけっこう緊張していました。
なんで？
ラジオって言うのが久しぶりで
上手く、雰囲気になじめるかなぁとか
うまく説明できるかなぁとか
小心なんで
あれこれ考え始めると、どんどん緊張してきて
2時半くらいからの生放送だったのですが
お昼ご飯も食べられないくらいドキドキで
大丈夫かぁ～～私～～～
って思ってたんだけれど
いざ始まってみると
まったく緊張がなくなって
それどころか
パーソナリティーのプチ鹿島さん、西川あやのさんと
話をするのが楽しくなっちゃって
あっという間に、時間がたってしましました。
料理の話をするって、楽しいな～～～
お二人とも、食べることがお好きみたいで
それがまた、よけい話をしていて楽しかったのです。
終わった後は、Youtubeの撮影を少しして
今日は、なんかいい一日でした～～。
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余熱調理で作れる、めちゃ旨レシピをまとめてみました
ラタトイユ
奥薗先生おはようございます👋😆✨☀️私は大阪市在住ですが和歌山市出身です☺️私は納豆大好物♥️で納豆トースト 納豆カレー 納豆オムレツ 納豆そばなどなどメッチャ大好き😍💓💓でーす。。前に働いてた会社の先輩は大阪市出身でした。。納豆が世界一大嫌いで「この世にもし納豆しか食べ物がないとしたら餓死を選ぶ」って言うてました。。色んな人居ますよねー。。この間作って大好評だった奥薗先生のタンドリーチキン今日も作ります。。カレーパウダーですがこの間は純カレーを使わず(純カレーは少し高いんです)元から味がついてるカレーパウダーを使ったら美味しかったんですが味が濃い感じがしました。。今日は純カレー使ってタンドリーチキン作ります。。🥰またラブレター😍💌✨書きますねー💖
あっ、そうですよね。
私の知り合いの大阪人も、絶対絶対食べたくないってゆーてます。
京都の人は、食べる人と食べない人に分かれますねえ～。
私の友人の純粋京都人は、納豆絶対食べません。
この差は、一体何なんでしょうかねえ？
カレー粉！！そうなんです。カレーパウダーって、バーモンドカレーみたいな味になりませんでした？
いろいろ調合されているんですよね。
それも、好みだと思います。それも良きです。
暑い日が続いておりますが 先生 その後 体調は いかがでしょうか
パソコンの前で正座して ラジオを聞いたのは 初めてです
先生の笑い声が届いた瞬間 パチパチパチ と 拍手
お元気そうで何よりでございます
音声だけで レシピを 分かり易く楽しく 紹介する
さすが先生 と またまた ひとりでパチパチパチ
放送終了後 ふにゃふにゃ と腰砕け状態でした
お疲れの毎日かと存じ上げますが 先生 ご自愛専一になさってくださいませ
わーい、うれしコメント、ありがとうございます。
ラジオは、久しぶりでちょっと緊張しましたが
めちゃめちゃ楽しかったんです。
楽しんで聞いてもらえてよかったです。
感謝感謝。
家で作る発酵食品は自己責任、と肝に命じながら納豆を仕込んだところです。発酵機能のないオーブンを多少工夫して保温箱として使っています。納豆、目玉焼、ポン酢漬け玉ねぎでいただくご飯は美味しいです。飽きるということがありません。
納豆！！
私も、以前手作りしたことあります！！
いやあ～～食べる時は、けっこう勇気要りました。
でもね、納豆菌って大腸菌よりも断然強いので
そういう意味での腐敗はしないので、大丈夫です。
また、結果教えてください。
奥薗先生こんばんは😃🌃純カレーでタンドリーチキン作りましたー💖この間作った味ついてるカレーパウダーと違って純カレーで作ったタンドリーチキンはメッチャスパイシー🥰メッチャ美味しい♥️ですう。。息子も絶対喜びます🥰娘もウチに用事があってもうすぐ来るので娘にもお裾分け♥️奥薗先生美味しいレシピをありがとうございました😆💕✨
わーい！！！
タンドリーチキン、気に入ってもらえてうれしいな～～～
娘さんも気に入ってくれるといいな～～
作ってくれて、ありがとうね～～～～😘💕💕💕💕💕💕
先日、リットルゼリー（グレープフルーツジュース）とキウイ寒天を作り大変美味しく頂きました😋✨
にもかかわらず、暑いとついアイスも食べたくなってしまって、身体に良くないと思いつつ時おりスーパーで買ってしまいます…😂
奥薗先生流のアイスレシピがありましたら、ぜひいつか教えていただきたいです❣️
リットルゼリー＆キウイ寒天、作って下さってありがとうございます！！
暑くなってきたので、アイスの季節ですねえ～～
アイスは、以前あんこを凍らせた小豆アイスというのを紹介しています。
手作りのアイス、そうですね。また考えてみますね。