正直、Youtubeで紹介するレシピが、もうありません。
そんなことないだろう
って言われるんだけれど
そんなこと、あるんですよ、ホントに
もう30年以上家庭料理研究家をやってきて
それ以上、主婦をやってきて
毎日毎日料理を作ってきたのだから
レシピなんて、いくらでもあると思われがちですが
いやいや、家庭料理研究家っていっても
そんな毎日毎日、違う料理を食べていないし
家庭料理って、大いなるマンネリだと思っているから
どちらかと言うと、似たような料理を繰り返し作って食べているのです。
それに私は
目新しい料理よりも、食べなれた料理の方が落ち着くタイプなので
作りなれたものばかり繰り返し作っています。
しかも
本とかネットとかで料理を調べたりはしないので
これまでに作ったことがある料理か、食べたことのある料理しか
考えられないのです。
すいません。
ちょっと気弱になり、言い訳を書きました。
でもようやく
昔から作っている料理を思い出しました。
良かった～って思ったんですが
それをレシピに起こすために、何度も試作した
撮影では2回失敗し
なんか、やっぱりちょっと疲れているのかも‥。
そんなことを思いました。
でもね
今日、ようやく取り終えましたよ～～～～。
ヨカッタヨカッタ。
でも、
一つ終わったら、また次です。
その次の料理を考えねば・・。
考えられるかなぁ‥
サバ缶梅しそご飯
noteに追加しました♪
奥薗先生の料理は、ほっとしてあーおいしいな☺️。が嬉しいです。
家族が笑顔になります☺️
体調悪くて、もう料理したくないな。でもこれくらいなら、作れるっていうのも嬉しいです。
それで、食べてると時に、あー昨日の私偉いわーってめっちゃ褒めます。先生のレシピに知り合う前には、料理を作って、自分の事褒めてあげた事なんてありませんでした。
喉大丈夫ですか？
マヌカハニー、浅田飴トローチ、ばんらんちゃなどが私は喉によかったです。
noteへの移行作業もタイヘンそうで、新たなyoutube用のレシピを考え出すのもタイヘンそう。
これだけレシピを紹介してきたのだから、新しいレシピを考え出さなくても充分だとボクは感じますが、youtubeの運営上はそうもいかないんでしょうね。
無理せずに、ガンバって、新しいレシピを考え出していって欲しいです🙏
話は変わりますが、えのき豆腐作りました。本当に優しいお味で身体にも良さそう。母もこれならえのきが歯に挟まらないと言って喜んで食べていました。
簡単で美味しいレシピ🍽️感謝🙇♂️
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@