noteを初めて一ヶ月が経ち
振り返ってみると
本当に濃密な一ヶ月でした
3月22日の朝7時
投稿予約していたレシピページがアップされた時
あの時の事は、はっきり覚えています。
早くに起きて、虎之助の散歩に行って
7時になるのをPCの前で待っていました。
無事公開された時の
なんとも言えない気持ち。
公開されましたっていう通知が来るんだけれど
その瞬間、一人でガッツポーズをしました。
日曜日の朝です。
そこから毎日レシピを公開していくのは
慣れていない事もあって、大変ではありましたが
でもまあ、何とかやれました。
大変だったのが
3月30日、31日 4月1日
このあたりです。
新しいHPのスタートと
Youtubeの公開の人が重なって
あっちもこっちも、わけわかんない状況で
その合間に
新しいレシピをnoteに移す作業もやり続けられたのが
奇跡のようで
ホント無我夢中でした。
何が何でもやる!!と腹をくくったら
なんとかなるものです。
それから毎日
途切れることなく、レシピを追加しています。
正直、最初の頃は
一つ一つの作業が不慣れだったので
ものすごく時間がかかり
一つページを作るだけでへとへとになっていたのですが
こういうのも、慣れてくるもので
最近はずいぶん早く入力できるようになりました。
更に言うと
この作業をやりながら、私の方にも心境の変化がありました
実は、noteを始めた頃は
とにかく、一日も早く
全てのレシピをnoteに移さなければ、という気持ちが強く
もっと早く
一つでも多く
という風に、自分を追い立てていたのです。
でも
昔のレシピをnoteに移しながら
いろいろ、新しい発見や、気づきがありまして。
これを、じっくり考えることなく
サーッと通り過ぎてしまってはもったいない
という気持ちが強くなってきたのです。
そのレシピを試作しながら
ああでもないこうでもないと考えたこと
試作して、失敗して捨ててしまったアイデアややり方
ギリギリのところで、あきらめざるを得なかったレシピ
一つのレシピには
完成したレシピだけでなく、
その周りでどんどん捨てられていった
実際には撮影されなかったすごくたくさんのことがあって
その一つ一つを、あらためて思い出していくと
それ等は、なんと尊いものなのかと思い始めたのです。
公開されたレシピはもちろん大事だけれど
この時、捨て去ってしまったものは
私だけが知っている、私だけのもの。
失敗しなければ、出会えなかったもの
紹介したレシピも大事ですが
紹介しなかったレシピ、
うまくいかなかった方法、
使わなかった食材、入れなかった調味料
全てが宝物だと気付いたのです。
あの時は、振り返る暇もなく
ただただ、前に進んでいたのですが
今、もう一度その道をたどってみると
そこに残されていたのは、本当にとんでもなく豊かなものでした。
今、それを一つ一つ
確かめながら、ゆっくり前に進んでいます。
そして
ゆっくりゆっくり進まなければもったいないと思ったのです。
ゆっくり、味わいながら、進んでいきたいと思ったのです。
そんなわけで
レシピの追加のスピードがゆっくりになってきていますが
どうぞ気長にお付き合いくださいませ。
実は、私の中に
もう一つ新しい希望のようなものも生まれつつあって
それも、大事に育てたいと思っている所なのです
それは、もっと言葉を書いてみたいという気持ちです。
Noteを見ていると
本当にたくさんの方が
本当に自由に好きなことを公開しておられて
どれがいいとか悪いとか
どれが人気とか、どうかとか
そういうこととは関係なく
いろんなことを書いて発表しておられる。
良いなあ~~って思ったんです。
noteを始める時に、エッセイストという肩書を入れた
という話を書きましたが
今は、もっと自由に楽しく書いてみたい
そんな気持ちになっています。
ここ何年、
書くことに対してすっかり自信を無くしていたのですが
書けても、書けなくても
書くことを続けたいという思いがあふれています。
書いていることで、自分と向き合っているのです。
書きたいという気持ちがあって
書き続ける事ができたなら
それだけで充分じゃないか
そんな気持ちになっています。
これからもよろしくお願いいたします。


私はメインのおかずの仕上げにかかっているんだから、サラダのワッサワッサは主人がするべき、と長年思っています。でも、いい加減にしかやってくれないので結局私が毎回することになります(笑)。うちは基本市販のドレッシングは使いません。心を込めて油から順にワッサワッサすると味が全然違いますよね。ところで、小魚ナッツ、お弁当のご飯によく合います。マイブームです。
無我夢中で一生懸命やる。ボクはそういう経験が少ないので、できる事が少ないんだなと感じます。
ガンバる事、続ける事、本当に大事だなと今のボクは感じます。
今のボクは、料理も映画観た感想もベイスターズドジャース応援もお笑いの感想も毎日つけてる感謝日記も、その時やった事や感じた事を書き留めて置きたいと感じて書き続けています。誰に頼まれた訳でもないのですが、書き留めて置きたい。今のボクも書く事が生きる事になっています。書いた物を読み返すと、当時感じていた事が甦るのも楽しいです。
話は変わりますが、gmailの方になべかま通信のアンケートの返信を送りました。お忙しい中恐縮ですが、確認して頂けると嬉しいです🙇♂️
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@