なべかま通信74号！！
完成しました～～～～～！！！
ちょっと前に印刷に出して
今日、出来上がってきました、パチパチパチ♪
正直
自分で言うのもなんですが
よく頑張りました！
というのも
HPのお引越しをしながら
アンケートの返信を書いたり
トピック等の原稿を書いたりしていたので
もう、何が何やら
文字通り無我夢中。
実は！！
これまで一度も書いたことはないのですが
このなべかま通信
私と娘と2人で作っています。
（なべかま通信事務局のスタッフ一名、実は娘です）
娘がページレイアウトや
印刷手配
発送
全部を一人でやってくれているのです。
私がやっているのは
全体の構成を考えるのと
アンケートの返信を書くのと
原稿、イラストを描く事だけ
今回も、娘がよく頑張ってくれました！！
感謝です。
このなべかま通信
考えてみたら、もうかれこれ30年近くやっています。
30年くらい前の、一番最初は
私一人で原稿を作って、コンビニでコピーして
それを製本して、封筒に入れて、住所も書いて発送してました。
けれど途中から、発送する部数が増えて
コンビニのコピーではとても対応できなくなり
また、製本、発送も大変になってきて
お手伝いしてくれる人をお願いして
公民館の印刷機を借りて印刷をして製本していた時期が、
長くありました。
その頃は、娘もまだ小さくて
遊び感覚で、いろいろお手伝いをしてくれていたのは
懐かしい思い出です。
やがて、私の仕事もめちゃめちゃ忙しくなってきたので
そのやり方では対応できなくなり
印刷は印刷屋さんに
編集、発送など、全てやって下さる方をお願いするようになりました。
何とか続けられるようにと、いろいろ工夫したのです。
それでも、全く発行できない時期が
2～3年くらいあったかと思います。
続ける気持ちはあったのですが
現実問題として
睡眠時間も2時間くらいしかないような生活を続けていたので
なべかま通信までは、とても手が回りませんでした。
発行できない時期は
どんどん人が離れていき
申し訳なさやら、ふがいなさやら、どうしようもない淋しさやら
いろんなものと葛藤しました
こんな状態でこの先続けられるのか
でも、やっぱり、ここで、なべかま通信をやめるわけにはいかない
そんな気持ちが、常にありました。
やめずに、細く長く続ける
とにかくぎりぎりのところで頑張ろう。
年1回（たまに2回）位のペースで発行する時期が
何年も続きました。
そして
7～8年くらい前から、娘がなべかま通信を手伝ってくれるようになって
少しずつ、発行のペースが戻ってきました。
娘は
公民館の印刷機で印刷していた頃から
なべかま通信のお手伝いをしてくれていたこともあって
たぶん、身近に感じてくれていたのだと思います。
そうして、
こうなったら、100号まで頑張ろう！！
いつしか、私と娘の間で
目指せ100号！！が合言葉になりました。
今は、年3回発行すると決めて
一緒に頑張ってくれています。
っていうか、最近はわたしがお尻を叩かれて
せっつかれているような状況です。
というわけで、
今回も、そんな娘のおかげで無事出来上がりました。
今、発送の準備をしてくれるので
（全部、やってくれています、感謝）
来週明けには、お届けできると思います。
今しばらくお待ちくださいませ。
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なべかま通信を読んでみたいと思って下さったら
一部400円でお送りいたします。
定期購読して下さったら4部1500円でお得です♪
★＜郵便振替＞
郵便振替 加入者名：なべかま通信事務局
口座番号：00150－9－131744
＊通信欄に「新規」とお書きください
★＜銀行から振り込む場合＞
キャッシュカードからの振り込みになりますが
銀行からも振り込めます。
＜銀行名＞ゆうちょ銀行
＜金融機関コード＞９９００
＜店番＞ ０１９
＜預金種目＞当座
＜店名＞０一九店（ゼロイチキュウ店）
＜口座番号＞ ０１３１７４４
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「エリンギのきんぴら」作りました
動画を見ていて「かさがへるんだなぁ～」と思い
2パック買って作りました。正解でした
炒めるのに少し時間がかかるけど
止まらないおいしさでした
我が家はばっちゃん仕様でいりごまではなくすりごまですが
「おいしい、おいしい！」と言いながら完食していました
「なべかま通信」楽しみです
コメントありがとうございます。
作って下さってうれしいです。
そうなんです、めちゃかさが減るので、一人で1パック、あっという間に食べてしまいます。
ばっちゃんにもたべてもらえてうれしいわぁ～～～～♪
お忙しい中なべかま通信発行。お疲れ様です🙇♂️
なべかま通信届くのを楽しみにしています😆
本当に人それぞれ、色んな生活の仕方、感じ方、考え方があるというのが垣間見れて、楽しいです。
そして奥薗姐さんのエッセイ。気づきをくれたり、共感出来たり、勇気づけられたり、上手い文章ではないのかもしれないけれど、奥薗姐さんらしさが出ていて、ボクは楽しく読ませて貰っています。
ボクが経済的に厳しくなったとしても、ナントカやりくりして、100号まで購読続けられたら良いなぁと今のボクは感じています😃
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@
優しいコメント、ありがとうございます。
なんかすごくうれしい言葉でした。なんか、元気もらいました。感謝です。
週明けには届くと思いますので
今しばらくお待ちくださいませ。
レシピの胸鶏肉の梅照り焼き！
作ってみましたぁ～✌️
鶏肉も梅も紫蘇も大好きなので早速。
梅干しの種のまわりの梅肉も無駄なく
と、そういうことが料理人として、共感して、尊敬です😊
片栗粉をまぶしてから焼くのでタレを絡めた時とろみでなお絡んで美味しくできました😄余すところなく。
紫蘇はやっぱり後乗せが色、香りともに食べた時の食味が良いですね。梅肉のたれは思いつきそうで、思いつきませんでした😊美味かったです！
相変わらず虎之助くんは可愛い…😍
《今日の虎之助くん》と
タイトルつけます😊
コメントありがとうございます。
鶏むね肉の梅照り焼き、作って下さって感謝です。
これ、我が家では昔から作っているレシピで
娘のお弁当にもよく入れました。
甘酸っぱい味が、私も大好きです。
虎之助も褒めて頂き、感謝感謝です。
私の本棚に並んでいる「なべかま通信」、
いつからのだろうと思ってみたら、「vol.３４」からでした。
お台所奉行の一人なのに、アンケートにお応えしてなくて、もっぱら読むだけで、すみません。
表紙や記事に添えられた奥薗先生のイラストに、いつもほのぼのとしています。
先生の単独記事だけでなく、読者の皆様との双方向のやり取りが、とても読みごたえがあります。
あ、そうそう！え、そうなんだ！と、ページをめくるごとに発見があります。
この手作りの和にいれていただけて、嬉しいです。
先生と娘様、これまでお手伝いしてくださった皆様に、あらためて感謝申し上げます。
そして、楽しみに新号をお待ちしています。
なべかま通信34号から！！
いやぁ、すごいですねえ。
単純計算して15年くらい前ですね。
本当に、そんな長い間、お付き合いいただき、感謝しつくせません。
本当に本当にありがとうございます。
これからもよろしくです。
こんばんは😃🌃昨日の奥薗先生の「長芋バーグ」も最高💖に美味しく私も息子も大絶賛💖でした。。今日も奥薗先生の「チキン南蛮」作りましたよー🥰クタクタ😣💦💦💦で帰ってくる息子です。。疲れた身体には酸っぱ系ってサイコー😍💓💓ですよねー。。。美味しいレシピをほんまにありがとうございます😆💕✨
息子「美味いわー😆」って言うて食べてます
わーい！！いろいろ作ってくれてありがとうね～～～♪
長芋バーグ、チキン南蛮、私も好きなレシピです。
本当に感謝感謝です。息子にもよろしくね～～～♪