でいりいおくじょの

復活祭のお休みで孫一家が遊びに来ています。孫娘が水餃子が食べたいと言うので皮から作りました。皮の失敗に備えて市販の皮を買いました。具がいまひとつだった時のために冷凍餃子も買いました、気が小さい もので準備しておかないと不安でしょうがない（笑）。しかし、冷凍の餃子も肉まんも良くできていますよね。野菜を沢山添えて、超多忙の時や体調が悪い時はこれで一食乗り切っています。有難いです。

なべかま通信に以前から興味を持ちながらも未だ読んだことがありません。振り込みするだけなのに！今年こそ読者になりたいです。
ホームページ、以前も良かったですが新しくなってから更に良くなりましたね！癖で日めくりレシピを検索して「あ、ない。やっぱりなくなったんだ。奥薗先生の書かれていたこと本当だったんだ！」となること数回。これまで日めくりレシピにどれだけお世話になったことか。感謝の気持ちでいっぱいになっています。まだまだたくさんの作業が続かれるかと思いますが、あまり無理されないでくださいね。
昨日、私がすごく楽しみにしていたことがなくなり夫とも気持ちが行き違い、ガッカリし一晩寝てもまだ落ち込んでいましたが、ありもので焼き飯を作って頂いたら少し気持ちがスッキリしました。いまYouTube を見ながら小豆を煮ています。小豆を煮るのはまだ二回目。部屋中に良い香りがしてホッコリ幸せになりました。お料理ってそんな効果があるのかぁと初めて気づきました。まだ食べてもいないのに幸せです。奥薗先生、いつも人生に役立つレシピをありがとうございます。