でいりいおくじょの

ズッキーニって、名前からして何となく洋風料理って感じがしますが、意外にみそ味もあいます。今回は棒状に切って、かぶりついた時の食感が楽しい感じにしました。ウリ科の野菜特有のちょっと柔らかいような食感がクセになります。ズッキーニに味が入りにくいので、是非豚肉と一緒に食べて下さい。その方が美味しいと思います。