でいりいおくじょの

奥薗流切り干し大根の定番レシピは二つあって、一つははりはり漬け。もう一つがこの煮物です。すでにnoteで公開していると思っていたら、しておらず、慌ててnoteに入れました。これも是非是非作ってほしいです。砂糖を入れなくてもめちゃ甘いのです。何回作っても、飽きません。切り干しっておいしいな～～って思える一品です。