でいりいおくじょの

なすを塩水の入った保存容器に入れてシャカシャカ振る♪これね、今プルンプルン体操と呼んでいる、あれです。2022年に紹介した時は、シャカシャカ漬けって言ってたのよね。時の流れを感じます。で、このシャカシャカ漬けのなすの水けを絞れば、なす味噌ご飯にできるの。漬物で食べて、混ぜご飯で終わる！！いいねえ～～～♪