でいりいおくじょの

作っておくと、めちゃめちゃ使える作り置きです。小松菜とじゃこですから、カルシウムやβカロテンもしっかり摂れる優れもの。小松菜を塩もみしてから乾煎りするのがポイントで、塩もみしてから水けを絞るのではなく、乾煎りして水分を飛ばすことで、栄養分を無駄なく撮れるというわけです。ご飯に乗っけて食べたり、おにぎりにしたり、食べ方はいろいろ。ホント使える！！是非是非作ってみてね。