今日はzoom会議があったのですが
その時に、どうしてもイヤホンが必要で
でも、イヤホンなんて、これまで使う事がなかったから持っておらず
朝から、買いに行きました
それから、帰ってきて
一件目のzoom会議
そして、2件目のzoom会議までの間に
noteのレシピページを作り
そして、2件目のzoom会議
それから
虎之助の散歩に行き
そして、料理の試作をしつつ夕飯を作り
その後、またnoteのページを作り・・
・・・・という
なんともハードな一日でした。
でも、こんな忙しく毎日を過ごせていることは
逆にありがたいことです。
あっ、そうだ！！
土曜日、ラジオに出ます！！
生放送で、短いコーナーですが
料理のレシピを紹介します
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TBSラジオ
「プチ鹿島 赤坂タイムズ」
5月29日（土）14:00～15:00
この中の料理コーナーで
14:40位から10分程度だと思います
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良かったら聞いてください。
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【スーパーのこんにゃくを上等なこんにゃくにしようと試行錯誤した話】
★こんにゃくとちくわの煮もの
★こんにゃくの辛子酢味噌
毎日奥薗さんの日記を読んでいます。
notoでの食べ物の話がすごく好きで「こういう朝ドラがあったら見てみたい」なんて思いました。
こんにゃくとちくわの煮物は家族から好評で何度もリピートしています。
これからの暑い季節、こんにゃくの辛子酢味噌も重宝しますね（去年作りました）
日記とnotoの更新、大変かと思いますが、応援しています。
うれしいコメント、ありがとうございます。
noteも読んでくださって、感謝です。
暑い日のこんにゃくからし酢味噌！！そうなんです、私結構好きなんです。
ポテトサラダに梅干しこれ、めーーっちゃ美味しいですよね！！マヨネーズが得意じゃないのですが、これ最高です！
レタスのあんかけチャーハン作ったのですが、私の調理が下手すぎて、レタス炒めてる段階で水でてきて、ご飯がびちゃっとなってしまったのですが、レタスって洗いますか？？どこかではなされてたらすみません。
あんかけレタス炒飯、作って下さってありがとうございます。
レタスは、洗います。
でも、炒めている時に水が出てきたという事ですので
洗ってすぐの、濡れいる状態でレタスを炒められましたか？
レタスは、洗ってから、少しだけざるに入れて水を切っておくと
水っぽさがなくなります。お試しください。
奥園先生こんにちは👋😃
明日のラジオ📻楽しみにしています✨ 早く用事を済ませてラジオの前でスタンバイします❣️
わーい、ありがとうございます！！
毎日、ご苦労様です。尊敬します。
昨日は、手羽先と長ねぎのスープを作りました（いつも手羽元にして作ってます）
冬にたくさん作るスープですが、飲みたくなって作りました。
こんにゃくとちくわの甘辛煮も、もう何度も作らせてもらいました。
近いうちに、えのきミートソースを作る予定です。こちらは、はじめてなので、ちょっと緊張します。
いつもありがとうございます。
うれしいコメント、ありがとうございます。
いろいろ作って下さって感謝です。
えのきミートソース、上手くできますように😊💕
「タンドリーチキン」作りました
鶏皮パリパリ。スパイシーで柔らかくておいしかったです
ばっちゃんは3年前に同居するまで鶏肉を食べたことがなかったみたいです
今回、ばっちゃんの分は小さく切って焼いたら
「おいしい、おいしい」と食べてくれました
付け合わせは
万能蒸しキャベツ、万能玉ねぎポン酢
そして畑から採ってきたスナップエンドウです
ちなみに鶏肉レシピでばっちゃんの好物は
「鶏むね肉の海苔照り焼き」です
ごちそうさまでした
タンドリーチキン、作って下さってありがとうございます。
そうですか、ばっちゃんは鶏肉を食べたことがなかったのですか。
でも、今は気に入って下さっているようで、うれしいな～～。
鶏むね肉の海苔照り焼き！！私も大好きです！！
それにしても、畑の野菜が豊富で、なんて豊かなんでしょう。いいなあ～～～