でいりいおくじょの

豆腐と卵を混ぜて焼くだけ。めちゃ簡単なのに、めちゃ美味しい♪ポイントは、ざっくりと、あまり混ぜないこと。その方がふんわり美味しく仕上がります。これ、なんかよくない？ざっくりとていねいに混ぜない方がいい料理なんて、そうそうないよ。ねぎ塩で食べると美味しいけど、たれを変えると色々楽しめます。