ここの所
おやつに焼きいもを食べています。
自分で作ればいいんだけれど
この時期、まだ、美味しいさつま芋がスーパーの店頭に並んでいないし
焼き芋を作るには、まだちょっと暑いし
で、例年なら
9月のこの時期に、焼き芋を買って食べるって
なかったんだけれど
今年は、出会ってしまったんですよ。
美味しい焼きいもに。
スーパーの入り口付近で、焼き立てのが売られていたりしますが
それとは違って
冷蔵で売っている安納芋の焼きいもなんです。
冷たいまま食べても
温めなおして食べてもよく
どちらで食べても、
ねっとりしていてめちゃめちゃ美味しいんです。
さつま芋なんで
甘いお菓子を食べるよりも、体にいいし
満足感もあるんですよね。
美味しいさつま芋が店頭に並び始めたら
また自分で作ったりするとは思うんだけれど
それまでは、
この焼きいもを楽しむつもり。
こういうのも出会いですからね。
＜でいりいおくじょの＞
万能蒸しもやしは、こんな風にして出来上がりました
＜今日のレシピ＞
もやしと卵の甘酢炒め
もやしと卵の甘酢炒め、いいですね。
お酢好きなので美味しそう。
焼き芋、美味しい。
スーパー入り口のではなく、そんなのが
あるんですね冷蔵で。
薩摩芋、美味しいですからね。
私は、かぼちゃ買って来ましたよ
北海道のだから、美味しいでしょうね。
良い火曜日になりますように。
袋に入って冷蔵で売っている焼きいもなんです。
最初は、半信半疑だったのですが、冷たいままでも、温めても、どちらでもおいしく
完全にハマっています。
カボチャも美味しくなってきましたね。
私もカボチャ、毎日食べています。
暑い日は冷たいあんこに冷たい牛乳をかけていただくと本当に美味しいです。今日は豚の首の骨（お肉も結構付いています）で韓国風スープを作ります。冷水で洗って血抜きして煮こぼすのは手間のようですが、美味しいお出汁が味わえます。もやしと韮をたっぷりいれます。
あんこミルク！！キャ～～～～♪美味しそう♪
しかも、豚の首の骨のスープ⁉めちゃ美味しそうです。
豚の首の骨、売っているんですね。
吉野家の牛丼って、昔BSEの問題で、アメリカからの牛肉の輸入が止まった時
販売を休止したことがあったのですが
その時、いろんなことを調べる人がいて、吉野家で使っている牛肉って牛の首の所の肉らしいという話を聞いたことがあります。
首の肉って、めちゃうまみが強いらしいんです。良いなあ。首の骨＆肉。めちゃ美味しそうです。
万能蒸しもやしはもう何度も作っていますが、もやしの水分を出し、その水分もカットわかめが吸収するまで考えられたレシピというのが流石だなとボクは感じました😲
本当に万能蒸しもやしは重宝するレシピです。もやしが29円から39円に値上がりしていますが、それでももやしは安いので、又もやし買って万能蒸しもやし作りたいなと今のボクは感じています。
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@
万能シリーズは、それぞれ思い入れがあって
万能もやしも、本当に大事で、大好きなレシピです。
もやしも、昔は10円で売っていた頃もあったのに
今、うちの近所だと50円くらいになっています。
でも、50円でも、安いと思うんですよ。もやし作っている人のことを思えば、本当にありがたいなと思います。
安納芋、あれは美味しいですよね。
焼き芋になってたらもうそれはスイーツ🍠
雨続きで涼しくて少し秋を感じるようになり、
先日、奥薗流あんこを作りました。
あんこっていつも最後の煮詰めがどこまで？ってとこで固すぎたりしてたけど、
もうその心配はない、お陰様で楽ちんです。
あんバタートーストを5日間続けて食べた〜めちゃうまでした。
次は黒豆を煮ようと思ってます。砂糖だけの黒豆、黒豆はもうこれしか煮ない😊
食欲の秋〜
安納芋って、美味しいですよね～～♪
焼きいもなんだけれど、スイートポテトを食べている気分なんです。
スイートポテトを食べている幸福感なのに、砂糖もバターも入っていないから
めちゃ健康的でしょ？これ、当分やめられそうにありません。
奥薗あんこ、作って下さってありがとうございます。
あんバタートーストですか。
それもいいなあ。美味しそうだな～～。
私も、ちょっと涼しくなってきたので、あんこ煮ます。
あんこ、良いですよね～～。