以前、ガーデニングにハマった時
ベランダにいろんな植物を植えまして
その中に、つる性の植物が3本ありました（名前がよくわかりません）
最初は、自由奔放に伸びていくその姿が
なんとも言えず面白くて、楽しくて
なんかまるで、自分の意思があるみたいだなあなんて思って
面白がっていたのですが
ある時から、面白がってばかりもいられない状況になってきて
というのも、本当に自由奔放に伸びていくので、
ほおっておくと近所迷惑になるというか
自分ちの敷地を超えて、どこまでも伸びて行くんです。
冬場はともかく
夏のこの時期は、一週間に1回は、必ず選定しないと
とんでもないことになってしまいます。
植物って、
絶対、意思があって
戦略的に伸びている気がする‥‥。
夏は、この子達との熾烈な戦いの日々です。
＜でいりいおくじょの＞
クリームチーズは冷凍できる？
＜今日のレシピ＞
なすの肉味噌炒め
クリームチーズはお菓子にもお料理にも使うので割とすぐ使い切ります。ですので、冷凍は考えたことがありませんでした。でも、冷凍できるならセールの時に2箱買っておけますね。生クリームの代わりにクリームチーズを使うことが多いです。お肉をソティーした時のソースやパスタにも使っています。ところで、奥薗式麺つゆを少しアレンジして鰹節以外の椎茸や昆布でもお出汁をとっています。使いたい分だけササッとできるのがいいです。
クリームチーズを生クリームの代わりに！！それ、なんかプロの方たちがやっておられるのを見た事があります。
なんかオシャレだわ～～って思いながら、いまだ、やったことはありません。
でも、生クリームよりも旨味があっておいしそう♪いつか、やってみたいです～～。
奥薗先生こんばんは😃🌃茄子の肉味噌炒め作りましたー😃✌激ウマでしたー。。まだ無職の息子も「美味い美味い🥰」って言うて食べてましたー。。。そやけど茄子の肉味噌炒めの動画の奥薗先生…テンション低め…ですよね。。今日も美味しいレシピをありがとうございました😆💕✨
なすの肉味噌炒め、作って下さってありがとうございます！！
そうなんです、これ、5年前の動画なので、今と全然違いますよね。あの頃は、あんな感じだったんですよね。
いや、たぶん、あの動画だけ見たら、そんなテンション低くないと思うんだけれど
やっぱ、低いですか？
クリームチーズ
私も冷凍しました。Ｍ社の箱に入ったクリームチーズです
ラップに包んで箱に戻し、その箱をジップロックに入れて冷凍しました
レアチーズケーキにするには大丈夫でしたよ
ニラの花が咲き始めました
野菜の花はオクラもナスもきれいですが
ニラの花も白い線香花火みたいで大好きです