でいりいおくじょの

【鶏肉の青しそ炒め】

万能鶏むね肉を青しそと炒めて、後からレモン風味のたれをかけて食べる一品です。レモンたれをフライパンの中で絡めてもいいんだけれど、後からかけるほうが、レモンのフレッシュな香りを楽しめて美味しいんです。厚い時期のレモンの香りって、やっぱ最高ですね。もし家庭菜園で青しそを育てておられたら、もっとたくさん青しそを入れてもいいですよ。青しそでビタミン補給!!ぜひぜひ!!

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