でいりいおくじょの

そうめんを下茹でせずに、そのまま煮汁に入れて仕上げるにゅうめん。大事なのは、麺と水の割合です。そうめん一束に対して水400㎖。この割合を絶対守って下さい。そうでないと、梅雨がしょっぱくなりすぎるので要注意です。これ、とにかく簡単で、とりあえず何か食べたい！！って時でも、すぐに作れて重宝します。インスタントラーメンより簡単です。