でいりいおくじょの

【和風チンジャオロース、Youtubeで公開しました】

今日はYoutubeで和風チンジャオロースーを公開しました!!

ピーマンが安いからね
ピーマンを使ったレシピを紹介しようと決めていて
ピーマンと言えばチンジャオロース!!
ってすぐに決まったんだけれど

そこから、いろんなことを考えて、試作しているうちに
油揚げを入れるレシピが出来上がっていって
今回は、頭で考えたというより
実際に、作って、作って、作ってたどり着いたレシピでした。
頭で考えているだけだと、たぶんこうはならなかった気がします。

なので、試作している時も、どこに着地するんだろう?って
ワクワクしながら料理しました。

替え歌は、大好きなサザンです。

ちょっと前に、美容院でカラオケの話をして
担当の女の子が、サザンのファンで、
カラオケではサザンを歌いまくるって言ってたのを思い出し
サザンかぁ…って思って考えているうちに
真夏の果実にたどり着きました。

今の季節にぴったり♪

この替え歌のために
サザンもかなり聞いて、あらためていい曲がたくさんあるなあって思って
これまた、良い時間を過ごせました。

真夏の果実も、いい曲。だけど、めちゃ切ない‥。

<でいりいおくじょの>
奥薗下味豚と油揚げの美味しい出会い

<今日のレシピ>
和風チンジャオロース

コメント

  • なっちゃん より:

    サザン、沢山良い曲ありますよね。
    サザンのさよならベイビー、好きです。
    いつか聴いてみて下さい。
    美容師さん、女性なのですね。
    真夏の果実は、映画の主題歌だったかな。
    和風青椒肉絲、美味しそうですね
    青椒肉絲好きです、ピーマン好き。
    また作ってみますね。

    • 奥薗 壽子 より:

      サザンはいい歌がたくさんありますね。
      ときどき無性に聞きたくなって、きいたらめちゃ沁みます
      美容師さんは男性です。
      チンジャオロース、是非是非作ってみてくださいませ。

  • Amy より:

    お願掛けをしているのでお茶ならぬコーヒー断ちをしています。この夏、アイスコーヒーもホットコーヒーも飲みませんでした。でも、匂いだけは朝、オフィスで楽しんでいます(笑)。動物性と植物性の蛋白質を同時に摂るといいそうですので、おあげさん入りの青椒肉絲はいいですね。ご飯が進みそうです。

    • 奥薗 壽子 より:

      コーヒー断ちですか。願いが叶うといいですね。
      そういう祈り方、良いですね。静かなんだけれど、強い何かを感じます。
      願いが叶いますように。

  • ママデューク より:

    久しぶりにお肉買って🐖ピーマンも買って🫑和風チンジャオロース作ってみたいなと感じました🐖🫑
    油揚げがお肉に化ける😲お狐様も驚きですね🦊
    替え歌の「真夏の果実」♪ボクのiPhoneスリムアンドスマートくんに入っていて♪夏になるとサザンはヘビロテで聴いています♪
    ボクはネガティブなので、サザンの「夏をあきらめて」を聴いて♪今年の夏も良い事無さそうと諦めムードで夏を始め♪夏が終わりそうな今ぐらいの季節に聴いて♪今年の夏もやっぱり良い事は無かったなぁとしみじみ感じるのが、夏の定番になっています♪
    でもいつかは真夏に燃えるような恋がしたいです🔥❤️🔥
    それでは失礼致します🙇‍♂️足立区一のお調子者f@

    • 奥薗 壽子 より:

      夏をあきらめないで
      これもいい曲ですね。今聞くと、この素朴な感じが逆にグッときますね。
      わたしは、TUNAMI かな。
      これもネガティブな感じですが、これは、けっこう歌っても、聞いても泣けます。
      サザンは、いい曲がいっぱいありますね~~。 

      • ママデューク より:

        「TSUNAMI」は東日本大震災の津波被害で歌うのが控えられた曲ですね。サザンの1番のヒット曲でしたね。
        スィッチが入って、B型作業所で作業せずに、過ぎゆく夏を惜しんで、サザンのライブ動画を観まくりました💻
        桑田さんは本当に凄くて、映画「永遠の0」(監督 山崎貴)では映画の題材である特攻隊の悲しみや切なさ、平和への祈りを見事に表現した「蛍」を作り、NHKの朝ドラ「ひよっこ」(脚本 岡田惠和)では、題材にしている1960年代高度成長期の明るい世の中を歌うような曲「若い広場」を作り、本当に桑田さんは色んな曲の引き出しがあって凄いなと改めて感じました😲
        昨日聴いた曲で1番惹かれたのは「YAYA あの時を忘れない」でした♪
        夏の終わりにとても良い音楽鑑賞が出来ました♪ありがとうございます🙏
        それでは失礼致します🙇‍♂️足立区一のお調子者f@

        • 奥薗 壽子 より:

          夏の終わりのサザン!!
          良いですねえ~。
          桑田さんは、ホント天才ですよね。

      • 青い料理人 より:

        ♪TSUNAMI  、私もです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です